蘇食肉類(lèi)板塊由江蘇省蘇食肉品有限公司、江蘇淮安蘇食肉品有限公司組成，自成立以來(lái)始終專(zhuān)注于肉類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，致力于規?；B殖、自動(dòng)化屠宰、冷鏈化運輸、標準化檢驗、多元化銷(xiāo)售、品牌化經(jīng)營(yíng)和信息化管理的一體化建設。公司在華東地區設有16家子、分公司，現有員工2000余人。2012年，蘇食集團與上海梅林正廣和股份有限公司簽訂戰略合作協(xié)議，共同打造長(cháng)三角地區首屈一指的肉類(lèi)品牌。

蘇食“自繁自養”模式，采用參股、合同定養、配套技術(shù)服務(wù)等方式帶動(dòng)農戶(hù)及農民合作社開(kāi)展無(wú)公害生豬養殖，著(zhù)力推廣蘇食“淮黑豬”地方優(yōu)良品種，并建設現代化養豬場(chǎng)，實(shí)行工廠(chǎng)化流水線(xiàn)生產(chǎn)。

蘇食還與上海梅林旗下大豐農場(chǎng)、牧原集團、溫氏集團擁有良好的合作關(guān)系，全力保障生豬品質(zhì)優(yōu)良、健康安全，守好蘇食放心肉的第一關(guān)。

淮安蘇食現代化肉類(lèi)屠宰加工基地占地135.6畝，建成國家五星級示范屠宰場(chǎng)，年屠宰生豬120萬(wàn)頭，年宰殺家禽1800萬(wàn)只。公司配備了國外先進(jìn)的屠宰、分割、加工設備，應用各類(lèi)先進(jìn)的自動(dòng)化屠宰加工及質(zhì)量控制技術(shù)，有效保證了蘇食生鮮的卓越品質(zhì)。

淮安蘇食中央廚房工廠(chǎng)占地70畝，建筑面積3.5萬(wàn)平方米，年加工可定制化的調理肉制品5萬(wàn)噸，總冷藏能力超2萬(wàn)噸。圍繞肉類(lèi)產(chǎn)品精深加工，打造國內最先進(jìn)的超大型肉類(lèi)中央廚房現代化加工平臺，為連鎖餐飲需求和家庭的高品質(zhì)消費提供更多美味和安全的保障。

蘇食構建國內一流的專(zhuān)業(yè)化冷鏈物流系統，在南京、上海、蘇州、無(wú)錫、淮安、杭州建成六個(gè)現代化冷鏈物流中心，在常州、鎮江、揚州、南通等地區建成16個(gè)城市次級配送站，“冷鏈不間斷”覆蓋長(cháng)三角。蘇食冷鏈物流體系總冷藏能力達4萬(wàn)噸，年物流規模超40萬(wàn)噸，為消費者提供更新鮮、更安全的肉類(lèi)食品和多功能、一體化的綜合型服務(wù)。

蘇食肉類(lèi)板塊依托批發(fā)、零售、配送、直供、電商等模式全力開(kāi)拓肉類(lèi)消費市場(chǎng)，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )已覆蓋長(cháng)三角地區，輻射安徽、江西等地?，F已擁有零售網(wǎng)點(diǎn)627家、批發(fā)客戶(hù)近1000個(gè)、直供單位2000多家，是大潤發(fā)、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、蘇果、麥德龍、歐尚、叮咚買(mǎi)菜、家樂(lè )福、沃爾瑪等大型賣(mài)場(chǎng)超市913家門(mén)店畜禽產(chǎn)品的主供應商。

2014年，蘇食順應消費升級需求，整合肉類(lèi)板塊資源優(yōu)勢，自建優(yōu)質(zhì)肉品綜合服務(wù)平臺——蘇食肉莊，為消費者提供全方位、專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，目前已建成蘇食肉類(lèi)直銷(xiāo)中心（蘇食肉莊）40家。